中国茶为何不称“道"
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茶文化的传承与发展，形成了各种表现形式，但是直至今天，都没有哪个权威的个人或组织对中国茶叶文化纳于“茶道”两字。而日本“茶道”则被广为人知。是中国的茶叶内涵逊了一筹？非也，个中道理且往看下。
提到茶道，我们最先想到的是日本茶道，而中国茶文化史自陆羽《茶经》到如今盛世都未将中国茶道下个定论。
我们生为中国茶人，内心当然甚为尴尬，每每有人提及中国茶道精神是什么？记得陆羽《茶经》里讲的“茶为饮，最宜精行俭德之人”这一句能够和茶道精神有所关联，我们也会说那就把“精行俭德”确定为中国茶道精神吧，其实太勉强，人家茶圣都没能明确指出，我们怎好擅自揣度。
于是乎，茶界出现了各类不同见解，“和敬廉美”、“和静怡真”、“清静雅和”等等。但是至今无法统一，这也成为了中国茶学界的一个心病。茶道精神尚未形成，谈何茶道？中国茶文化难道就真的在“道”上弱他日本三分？我们从根源讲起。
茶道，根源是在“道”上，当我仔细揣摩了一下中国文化里对“道”这个字的理解，一下子就明白了各种缘由，心里着实松了一口气，容我慢慢讲来。
道，在中国文化体系的含义特殊。道，意指道路，更上一层意思是，道就是绝对真理，是法则。
在中国文化历史，儒家、道家、法家等等，都认可道代表绝对真理。“道生一，一生二，二生三，三生万物”，更有讲法，人法地，地法天，天法道，道法自然。
不难明白，道，是一个自然真理，而无论文人，匠师，都在追寻“道”的路上，这个过程叫修道。
道，在中国人的内心处于真理与自然的最高点，中国人不轻易言道，避免自负过满。比如，武，我们不讲武道，讲武术；烹饪，我们不讲厨道，讲厨艺；茶也一样，我们不讲茶道，讲茶艺。日本人不管，他学过去之后，啥都叫道。书道，柔道，茶道，等等各种道。
终于回到茶道这个话题，日本人把这些技艺直接称为“道”，日本人从中国学到技术，回到日本教给其他日本人，而他们对道的理解与中国不太一样，故而成了茶道。虽然可以理解，但这是不严谨的。
在中国文化的逻辑里，“道”和“术”是相对而言的。道，代表来自自然的法则；术，代表人在追求自然过程中创造的东西。因此我们有医术，算术等而不称医道或者算道。
中国文化，在追求道的过程有三个层次：技、艺、道。学习技术直至精湛就到了艺术的境界，再高的境界，无限接近于道，叫近乎合道，但却万万无法与道相提并论。道无法得。
因此，日本的茶道，其实就是茶术，但人家已经用了那么多年了，那也只能这样了。
这时候，不得不想起部分人对中国当前的茶文化水准定性为散漫、低级。其实不然，能够达到茶艺这个境界已经是一个很高的境界。只是我们如今对于茶艺这个门槛太过放松，茶技未娴熟却直挂茶艺。古今的中国茶学，有制茶师体系，评茶师体系，茶艺师体系，足够讲中华茶文化充分诠释，从生活中论茶，从艺术上欣赏茶，中国茶，不需要称“道”。茶文化的传承与发展，形成了各种表现形式，但是直至今天，都没有哪个权威的个人或组织对中国茶叶文化纳于“茶道”两字。而日本“茶道”则被广为人知。是中国的茶叶内涵逊了一筹？非也，个中道理且往看下。
提到茶道，我们最先想到的是日本茶道，而中国茶文化史自陆羽《茶经》到如今盛世都未将中国茶道下个定论。
说到这里，我们不妨讲讲日本的茶道精神，另鄙人汗颜的是，作为中国 茶人，听闻茶道两字第一个想到的诠释是“和、敬、清、寂”，而这正是日本的茶道精神。
我们生为中国茶人，内心当然甚为尴尬，每每有人提及中国茶道精神是什么？记得陆羽《茶经》里讲的“茶为饮，最宜精行俭德之人”这一句能够和茶道精神有所关联，我们也会说那就把“精行俭德”确定为中国茶道精神吧，其实太勉强，人家茶圣都没能明确指出，我们怎好擅自揣度。
于是乎，茶界出现了各类不同见解，“和敬廉美”、“和静怡
真”、“清静雅和”等等。但是至今无法统一，这也成为了中国茶学界的一个心病。茶道精神尚未形成，谈何茶道？中国茶文化难道就真的在“道”上弱他日本三分？我们从根源讲起。
茶道，根源是在“道”上，当我仔细揣摩了一下中国文化里对“道”这个字的理解，一下子就明白了各种缘由，心里着实松了一口气，容我慢慢讲来。
道，在中国文化体系的含义特殊。道，意指道路，更上一层意思是，道就是绝对真理，是法则。
在中国文化历史，儒家、道家、法家等等，都认可道代表绝对真理。“道生一，一生二，二生三，三生万物”，更有讲法，人法地，地法天，天法道，道法自然。
不难明白，道，是一个自然真理，而无论文人，匠师，都在追寻“道”的路上，这个过程叫修道。
道，在中国人的内心处于真理与自然的最高点，中国人不轻易言道，避免自负过满。比如，武，我们不讲武道，讲武术；烹饪，我们不讲厨道，讲厨艺；茶也一样，我们不讲茶道，讲茶艺。日本人不管，他学过去之后，啥都叫道。书道，柔道，茶道，等等各种道。
终于回到茶道这个话题，日本人把这些技艺直接称为“道”，日本人从中国学到技术，回到日本教给其他日本人，而他们对道的理解与中国不太一样，故而成了茶道。虽然可以理解，但这是不严谨的。
在中国文化的逻辑里，“道”和“术”是相对而言的。道，代表来自自然的法则；术，代表人在追求自然过程中创造的东西。因此我们有医术，算术等而不称医道或者算道。
中国文化，在追求道的过程有三个层次：技、艺、道。学习技术直至精湛就到了艺术的境界，再高的境界，无限接近于道，叫近乎合道，但却万万无法与道相提并论。道无法得。
因此，日本的茶道，其实就是茶术，但人家已经用了那么多年了，那也只能这样了。
这时候，不得不想起部分人对中国当前的茶文化水准定性为散漫、低级。其实不然，能够达到茶艺这个境界已经是一个很高的境界。只是我们如今对于茶艺这个门槛太过放松，茶技未娴熟却直挂茶艺。古今的中国茶学，有制茶师体系，评茶师体系，茶艺师体系，足够讲中华茶文化充分诠释，从生活中论茶，从艺术上欣赏茶，中国茶，不需要称“道”。
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